飯山について

長野県の最北端に位置する飯山市。長野県では最も人口が少ない市です（約2万人）。
日本の原風景を象徴する街のひとつであり、豊かな自然や、趣深い寺の町並みなどは、訪れる人々を魅了します。また、日本でも有数の豪雪地帯であり、ウィンタースポーツが盛んなエリアとしても知られています。

そして、飯山周辺は、おいしい農作物が育つすべての条件を満たす日本有数の農業地帯です。
山が多く森林にめぐまれ、日本最長の千曲川（信濃川）によって形成された豊かな土壌は、農作物の栽培に好適地であり、多様な旬の恵みを育みます。豪雪がもたらす清らかな雪解け水は、田や畑を潤し、農作物のおいしさをいっそう際立たせます。
米をはじめ、きのこやグリーンアスパラガス、りんご、ぶどうなど、多種多様な農産物が栽培されており、全国的にも高い評価を受けています。